Буженина, Подчеревок, Печеночный Рулет По-Домашнему
Такую вкусную мясную нарезку я каждый год готовлю на Рождественский стол. Буженина и подчеревок, приготовленные таким способом, 100% - всегда мягкие, а печеночный рулет - необычный, нежный и очень вкусный. А самое главное - все хорошо нарезается. Эти мясные блюда можно приготовить и заморозить, а в нужный момент они всегда Вас выручат.
Подчеревок - это свиное брюшко или, как ее часто называют, подчеревина (подчеревок). Данный вид мяса входит в перечень первосортного.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Буженина По-Домашнему
Свиное мясо - 1 кг
Соль, специи - по вкусу
---
Подчеревок По-Домашнему
Свиной подчерёвок - 1 кг
Соль, специи, чеснок - по вкусу
---
Печёночный Рулет
Любая печенка - 500г
Свежее сало - 300г
Манная крупа - 1 стак.
Яйцо - 4 шт.
Чеснок - 7 зубчиков
Соль, перец - по вкусу
Стакан емкостью 200мл
ВИДЕО-РЕЦЕПТ
Такую вкусную мясную нарезку я каждый год готовлю на Рождественский стол. Буженина и подчеревок, приготовленные таким способом, 100% - всегда мягкие, а печеночный рулет - необычный, нежный и очень вкусный. А самое главное - все хорошо нарезается. Эти мясные блюда можно приготовить и заморозить, а в нужный момент они всегда Вас выручат.
Подчеревок - это свиное брюшко или, как ее часто называют, подчеревина (подчеревок). Данный вид мяса входит в перечень первосортного.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Буженина По-Домашнему
Свиное мясо - 1 кг
Соль, специи - по вкусу
---
Подчеревок По-Домашнему
Свиной подчерёвок - 1 кг
Соль, специи, чеснок - по вкусу
---
Печёночный Рулет
Любая печенка - 500г
Свежее сало - 300г
Манная крупа - 1 стак.
Яйцо - 4 шт.
Чеснок - 7 зубчиков
Соль, перец - по вкусу
Стакан емкостью 200мл
ВИДЕО-РЕЦЕПТ
2 014 07.01.18