Рождественский пирог по рецепту моей мамы сочный, нежный и вкусный. А вместо яблок, клюквы и фиников можно добавить любые другие свежие фрукты, ягоды или сухофрукты и даже повидло или джем. Белковая шапочка в этом пироге кстати. Так, что порадуйте своих родных этим интересным пирогом из моего детства.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для теста:

Мука - 2 стак.
Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Сметана - 100 мл
Разрыхлитель - 10г

Для начинки:

Творог - 500г
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 1/3 стак.
Ванильный сахар - 1 пак.
Яблоки - 4-5 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Клюква - 1/3 стак.
Сушеные финики - 1/3 стак.

Для белковой "шапочки":

Яичный белок - 4 шт.
Лимонный сок - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 стак.
Ванильный сахар - 1 пакетик

Стакан емкостью 200 мл

ВИДЕО-РЕЦЕПТ

скачать dle 11.0фильмы бесплатно

рождественский пирог пирог мамин рецепт пирога как приготовить пирог праздничный пирог мамин рецепт пирог на рождество вкусный пирог в духовке пирог на новый год рождество пирог на 2018 на новый год на рождество сочный нежный вкусный