Рождественский Пирог
Рождественский пирог по рецепту моей мамы сочный, нежный и вкусный. А вместо яблок, клюквы и фиников можно добавить любые другие свежие фрукты, ягоды или сухофрукты и даже повидло или джем. Белковая шапочка в этом пироге кстати. Так, что порадуйте своих родных этим интересным пирогом из моего детства.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Мука - 2 стак.
Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Сметана - 100 мл
Разрыхлитель - 10г
Для начинки:
Творог - 500г
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 1/3 стак.
Ванильный сахар - 1 пак.
Яблоки - 4-5 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Клюква - 1/3 стак.
Сушеные финики - 1/3 стак.
Для белковой "шапочки":
Яичный белок - 4 шт.
Лимонный сок - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 стак.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Стакан емкостью 200 мл
ВИДЕО-РЕЦЕПТ
Рождественский пирог по рецепту моей мамы сочный, нежный и вкусный. А вместо яблок, клюквы и фиников можно добавить любые другие свежие фрукты, ягоды или сухофрукты и даже повидло или джем. Белковая шапочка в этом пироге кстати. Так, что порадуйте своих родных этим интересным пирогом из моего детства.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста:
Мука - 2 стак.
Яичный желток - 3 шт.
Сахар - 1/2 стак.
Сметана - 100 мл
Разрыхлитель - 10г
Для начинки:
Творог - 500г
Яичный желток - 1 шт.
Сахар - 1/3 стак.
Ванильный сахар - 1 пак.
Яблоки - 4-5 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Клюква - 1/3 стак.
Сушеные финики - 1/3 стак.
Для белковой "шапочки":
Яичный белок - 4 шт.
Лимонный сок - 0.5 ч.л.
Сахар - 1 стак.
Ванильный сахар - 1 пакетик
Стакан емкостью 200 мл
ВИДЕО-РЕЦЕПТ
1 093 23.12.17